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——來自美國癌癥學會“醫(yī)師健康研究II”的最新研究數(shù)據(jù)

　　“每日補充維生素礦物質可以降低中老年男性8%的總體癌癥發(fā)生率，這是一個具有里程碑意義的研究。”

——北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科 主任醫(yī)師 于康教授

　　美國當?shù)貢r間2012年10月16日-19日在阿納海姆召開的第11屆美國癌癥研究學會（ACCR）“癌癥預防前沿研究”上公布了一項多種維生素礦物質補充劑與癌癥預防的最新研究成果——醫(yī)師健康研究II（Physicians’ Health Study II，以下簡稱PHS II）。PHS II研究發(fā)現(xiàn)補充多種維生素礦物質可以降低中老年男性8%的總體癌癥發(fā)生率，同時可以降低過往有癌癥病史的人群的癌癥發(fā)生率，結果具有統(tǒng)計學差異（p<0.05）。

　　PHS II研究由美國國立衛(wèi)生研究院（NIH）贊助、美國哈佛大學醫(yī)學院附屬的布萊根婦女醫(yī)院預防醫(yī)學科的研究者執(zhí)行。在研究中，有關多種維生素礦物質與癌癥發(fā)生關系的研究自1997年開始至2011年結束，中位數(shù)干預時間為11.2年。研究設計采用隨機、雙盲、安慰劑對照，對14,641名50歲及以上美國健康男性醫(yī)生進行跟蹤隨訪。PHS II是目前唯一一項評估多種維生素礦物質對健康的長期益處的隨機臨床試驗。

　　來自美國哈佛大學附屬布萊根婦女醫(yī)院老年科主任John Michael Gaziano博士提到，“在美國，目前有超過一半的人每天吃維生素補充劑，而最普遍的是補充多種維生素礦物質，但是，過往我們缺乏長期性的干預試驗去評估每日補充維生素礦物質對健康的益處。”

　　“在中國，也有非常大比例的人群每日補充多種維生素礦物質，但是我們目前也缺乏可靠的研究和專業(yè)數(shù)據(jù)來判斷長期補充維生素礦物質對健康的具體益處?！庇诳到淌谕庖陨峡捶?，同時還補充道：“這是一個具有里程碑意義的研究，這個研究提示了補充配方全面的多種維生素礦物質可以為消費者帶來確切的健康益處，比如降低總體癌癥的發(fā)生率，同時降低過往有癌癥病史的人群的癌癥發(fā)生率。這和我國林縣營養(yǎng)干預試驗結果相印證。林縣試驗在干預停止時，兩項試驗結果均顯示補充多種微量營養(yǎng)素對預防癌癥有積極的意義?！?nbsp;   

　　值得一提的是，PHS II研究在11年間所使用的多種維生素礦物質產(chǎn)品由輝瑞健康藥物部（PCH）提供。所有14,641名受試者在研究期間維持他們正常的膳食攝入的前提下，干預組每日服用一粒善存銀片，而對照組則以相應的安慰劑代替。經(jīng)過長達11.2年的多種維生素礦物質干預后，善存銀片組總體癌癥的發(fā)生率比安慰劑組降低8%，結果具有統(tǒng)計學差異（HR=0.92；95%Cl,0.86-0.998;p=0.04），而且對具有癌癥病史的人群來說，善存銀片也可以降低癌癥的發(fā)生率，結果也具有統(tǒng)計學差異（HR=0.73；95%Cl,0.56-0.96;p=0.02）。

　　于康教授還提到：“2002年中國居民營養(yǎng)狀況調查結果顯示，我國仍存在亟待解決的微量營養(yǎng)素缺乏問題， 比如鈣和維生素A攝入嚴重不足。根據(jù)調查結果，膳食中鈣的每人每天攝入量為389 mg, 城市439 mg, 農(nóng)村370 mg, 僅為所需量的一半。而維生素也僅達需要量的60%- 70%。由于微量營養(yǎng)素缺乏，60歲以上的老年人貧血患病率為32.2% 。研究所用復合維生素制劑（即善存銀片）配方是基于每日營養(yǎng)素推薦攝入量的營養(yǎng)素補充劑。這個試驗的價值還在于研究使用的是相對較低的營養(yǎng)素干預量。這提示了研究發(fā)現(xiàn)的總體癌癥發(fā)生率的降低是得益于日常配方全面的多種維生素礦物質補充劑，對于廣大中國消費者具有很大借鑒意義?！?BR>

于康
 
　　北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師，教授，碩士研究生導師。
 
　　現(xiàn)任《中華臨床營養(yǎng)雜志》副總編，衛(wèi)生部營養(yǎng)標準委員會委員，中華醫(yī)學會腸外腸內營養(yǎng)學分會委員，北京營養(yǎng)師協(xié)會副理事長，中華預防醫(yī)學會健康風險評估與控制委員會委員，中國醫(yī)師協(xié)會健康管理及健康保險委員會常務委員，美國營養(yǎng)學會(ASN)會員，歐洲腸外腸內營養(yǎng)學會(ESPEN)會員，北京醫(yī)學會骨質疏松與骨礦鹽學會委員，衛(wèi)生部科普專家委員會委員，中國健康教育協(xié)會特聘營養(yǎng)教育專家，中國抗癌協(xié)會營養(yǎng)代謝與支持學會委員，北京市健康協(xié)會常務理事，《中華健康管理學雜志》、《中華骨質疏松和骨礦鹽疾病雜志》、《臨床藥物治療雜志》、中華醫(yī)學會《健康世界》等十多本雜志編委。

　　國內外發(fā)表學術論文88篇，主編《臨床腸外腸內營養(yǎng)》、《腸內營養(yǎng)》等學術專著8部，作為編委參加32余部學術專著編寫。

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